自家牧場で丁寧に育んだ「おき放牧牛」のお肉や、じゃがいも、ニンジンがたっぷり。 しっかり煮込んだ牛肉の旨味に、隠岐の島定番の出汁・アゴ（トビウオ）出汁や本みりんをブレンド。 ソースの旨味と香辛料の心地よい刺激が後を引く、食べ応えのあるリッチなビーフカレーです。